¡Mirá esta idea original con Macarons!

Para poder crear este divertido cubo de cumpleaños, necesitas realizar 27 macarons, pegándolos e

intercalándolos unos con otros como muestran las imágenes. 🤩
 

Receta de Macarons:

 Ingredientes: 

Para el merengue italiano:

• Claras de huevo 45 gs
• Azúcar 125 gs.

Para los tapas:

• Azúcar impalpable 125 gs
• Harina de almendra 125 gs
• Clara de huevo 45 gs.

 Procedimiento: 

Realizar un merengue italiano a 120 grados con las claras y el azúcar.
Mezclar azúcar impalpable con harina de almendras tamizadas.
Agregar los 45 gramos de claras y luego en dos veces el merengue italiano.
Dejar secar:

Están listos para meter al horno cuando la superficie está ligeramente seca y no se siente pegajosa al pasar la yema del dedo por encima.

Horno 150 grados centígrados por 16 minutos.

Podés encontrar esta receta y su paso a paso en el siguiente video:    Youtube: Receta Torre de Macarons 

⚠️ Para pegarlos Laura utilizó chocolate derretido del mismo tono. Mirá el reel click aquí.